遙記那年我跟老吳男未婚女未嫁，關係比不純砍頭的蜂蜜還純的我們，處於一個友達以上，戀人未滿的曖昧階段，我隨口一句好想吃看看小潘蛋黃酥，那個週末老吳立即攜我駕車前往小潘位於板橋的老巢，一圓我想嚐蛋黃酥的心願（詳情可看http://pixnet0988.pixnet.net/blog/post/286739111）。
逝去的時光總是那麼美好，現在要是開口說一聲我想吃蛋黃酥，老吳應該會仍保持著貴妃躺臥沙發的姿勢（他不在沙發，就在前往沙發的路上），眼睛專心的盯著手機螢幕上的轉珠（他不在轉珠，就是在轉珠的路上，不然就是手機沒電了），嘴裡說著「這麼胖了不要吃什麼蛋黃酥了」想吃個蛋黃酥不成，還要被羞辱，唉～這就是婚姻（菸～）
蛋黃酥是什麼味道，我都已經要淡忘了（應該不是因為太久沒吃，而是腦容量太小了），然而一切的變化就在於彰化人蓬蓬叔叔的出現，他跟老吳有如是前世兄弟，都對泰國有莫名的狂熱，老吳喜歡吃的蓬蓬叔叔都讚不絕口，蓬蓬叔叔推薦的東西老吳也都愛不釋手，兩人就像失散已久的兄弟。
那是一個中秋前夕，他們在電視看到了不二家蛋黃酥排隊的熱潮，一起痛罵願意排隊排這麼久只為買個蛋黃酥的人是神經病，還輪流分享自己有多不愛排隊，並對彼此不排隊的精神表示讚賞，此時蓬蓬叔叔突然說其實不二家真的不錯吃，但建議不要在中秋這種送禮節日去買，其他時間不太需要排隊，這話勾起了老吳對不二家的興趣，彼此訂下代買不二家的盟約，就在今日蓬蓬叔叔不負使命的帶著不二家北上，老吳終能一見不二家的廬山真面目。
扮演老吳跟蓬蓬叔叔間貨運角色的我，抽稅是相當合情合理合法的，於是中午時分我率先開箱品嚐，我必須說不二家不論是袋子、外盒或蛋黃酥本人外表都相當樸實無華，完美呈現中國人節儉的美德，面對如此樸素的包裝，我必須說我有點輕視他，怎知在入口的那一刻，我獻上了我的膝蓋，我為我以貌取人的的想法感到羞愧，我要正式宣布，從今以後，在我心裡可以稱為蛋黃酥只有不二家，其他的都只叫包著紅豆餡及鹹蛋黃的酥餅（有點長的名稱）
對於不二家我只能說相見很晚，吃過之後才知道原來我對中式糕餅的認識那麼粗鄙、那麼淺薄，虧我還以中式糕餅愛好者的姿態在這世上走跳，我簡直沒臉見爹娘。不二家的美妙到底在哪裡，請待我娓娓道來
薄如蟬翼的酥皮，禁不起唇齒用力一咬，立即碎落在嘴裡的每個角落，許多蛋黃酥酥皮常常會黏在口腔上顎處，需要有個靈巧著舌頭才能將他們彼此分離，遇到這種酥皮，我都會微微的發火（其實是自己脾氣差），但不二家的完全沒有這個問題，不黏口是我對他第一個好印象。
甜度適中的紅豆餡及鹹香濃度的鹹蛋黃，以完美比例在嘴裡呈現最舒服的狀態，讓人不禁好奇，是怎樣的功夫可以讓紅豆熬得甜而不膩，又是怎樣的功夫可以讓鹹蛋黃保持濃香濕潤，最後是怎麼樣功夫讓紅豆跟鹹蛋黃，在嘴裡能互不搶戲，又完美烘托彼此的優點美味。品嚐的同時我心裡有好多的疑問，但我沒時間好好思考，因為我掉進了蛋黃酥的風暴漩渦，它精采的一生有如走馬燈在我眼前上演，此時，我才真正了解到蛋黃酥的真諦。
品嚐後，我雙眼的望著天，心裡吶喊著，老天爺～為甚麼？為甚麼好吃的東西總是熱量高的令人容易發福？今日蛋黃酥好吃的令人想要流淚，明日體重計上的數字讓你欲哭無淚。
為免此文讓大家對不二家有太高的期望，進而降低品嚐時的驚喜度，筆者有以下兩項建議：
1.永遠不要去吃，得不到的最美，讓不二家在你心中留下最美的樣子
2.先去巷口麵包店隨便買一個蛋黃酥吃，星爺早在唐伯虎點秋香中告訴我們「好花還需綠葉襯」這個大道理，經由普通蛋黃酥的襯托，你就會知道不二家蛋黃酥堪稱蛋黃酥界的Ａ樓ＷＥ。
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